Pain pizza homemade

Et voici encore une recette toute simple mais tellement bonne ! En cette fin de semaine c’est ce qu’il nous fallait.

Des pains-pizzas au jambon de parme et roquette !

Ingrédients nécessaires :

  • des pains (ici ciabatta) à cuire au four
  • jambon de parme
  • mozzarella
  • parmesan
  • concentré de tomate
  • roquette
  • thym

Commencez par faire chauffer vos pains au four (voir emballages). En attendant couper votre mozzarella en rondelles (et si vous souhaitez rajouter des tomates, tranchez les également).

Ensuite, sortez les pains du four et couper les en deux pour les ouvrir de tout leur long. Étalez sur les deux faces le concentré de tomates et ensuite placez le jambon de parme au dessus. Rajoutez ensuite les tranches de mozzarella et quelques copeaux de parmesan.

Remettez au four 5 minutes sur 200°C.

Ensuite servez et saupoudrez de thym et de roquette pour rajouter un petit goût provençal ! Savourez, il ne manque plus que le soleil de l’été !

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